Банановий Кекс На Кокосовому Борошні

Ванільний цукор Dr.Oetker - 10 г

Куряче яйце - 3 штуки

Кокосове борошно - 3 столові ложки

Банани - 4 штуки

Кокосова олія - 1 чайних ложок

Розпушувач - 1 штук

Горіхи - за смаком

Родзинки - за смаком

Інструкція приготування

Кокосове борошно можна замінити будь-яким іншим, наприклад рисовим або півб'яним.

1 Крок

Банани подрібнити у пюре.

2 Крок

В окремій мисці збити яйця з ванільним цукром.

3 Крок

Додати до яєць борошно та розпушувач.

4 Крок

Поєднати бананове пюре з тестом.

5 Крок

Додати горіхи та родзинки

6 Крок

Вилити тісто у форму для кексу, попередньо змастивши її кокосовою олією.

7 Крок

Випікати за 170 градусів 35–40 хвилин.