Банановий кекс на кокосовому борошні
Банановий кекс на кокосовому борошні зачаровує ніжною текстурою й тонким ароматом стиглих бананів із легкими нотками кокосу. Родзинки й горіхи наповнюють випічку приємною соковитістю й хрусткою пікантністю, а делікатний золотистий колір гарно доповнює ранкову каву чи теплий вечір у родинному колі.
Як приготувати
Порада
Використовуйте дуже стиглі банани — вони подарують кексу особливу вологість і м'яку солодкість. За бажанням, замініть частину горіхів кокосовою стружкою для яскравішого аромату. Подавайте дещо охолодженим.
-
Крок 1
Банани подрібнити у пюре.
-
Крок 2
В окремій мисці збити яйця з ванільним цукром.
-
Крок 3
Додати до яєць борошно та розпушувач.
-
Крок 4
Поєднати бананове пюре з тестом.
-
Крок 6
Вилити тісто у форму для кексу, попередньо змастивши її кокосовою олією.
-
Крок 7
Випікати за 170 градусів .
Поживна цінність
- Калорії
- 214 ккал
- Протеїни
- 7 г
- Жири
- 6 г
- Вуглеводи
- 35 г
Схожі рецепти
Що подати до цієї страви
Напій
Напій
