Кава По-Швейцарськи

Зварити каву, процідити і залишити остигати.

Шоколад розтопити в мікрохвильовій печі. Я ставлю на 1000 ватів на хвилину - цього зазвичай вистачає.

Змішати шоколад, корицю та каву і дати охолонути.

У високий келих покласти кілька кубиків льоду, вилити суміш, зверху прикрасити збитими вершками і посипати корицею.