Зваріть каву.
У невеликому сотейнику з'єднайте молоко, цукор, пасту Biscoff, паличку кориці та зірочку бадяну і варіть на середньому вогні 1-2 хвилини до повного розчинення пасти та цукру. Зніміть з вогню і дайте настоятися під кришкою кілька хвилин. Видаліть бадьян і корицю.
У склянку на латті налийте каву, потім пряне молоко, зверху відсадіть шапку збитих вершків або молочну пінку. Розкриш поверх трохи печива Biscoff і відразу подавайте.