Мілкшейк «Алоха» — це гармонійне поєднання ніжного гарбузового пюре, домашнього меду й вершкового морозива, що разом створюють оксамитову текстуру та яскравий, насичений смак. Легка солодкість і нотки гарбуза додають цьому напою особливого затишку. Збиті вершки на поверхні додають досконалості, а кожен ковток радує яскравим ароматом літа.
Гарбуз краще попередньо запекти до м’якості — так смак стане глибшим і солодшим. Морозиво обирайте максимально натуральне: без ароматизаторів. Мед можна замінити кленовим сиропом для цікавішого відтінку.
Гарбуз очистити від насіння та шкірки, потім гарбузову м'якоть подрібніть у пюре за допомогою блендера.
До гарбузового пюре в блендер додайте молоко, мед та вершкове морозиво. Збийте до однорідності.
Розлийте коктейль по келихах. За бажанням прикрасьте коктейль шапкою зі збитих вершків.
Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ