Гарбузова Смузі З Насінням Льону

Рецептом із нами поділився Євген Ясинський, шеф-бармен ресторану Barceloneta.

Насіння льону - 1 чайних ложок

Мигдальне молоко - 100 мл

Квітковий мед - 2 чайні ложки

Гарбуз - 300 г

Інструкція приготування

1 Крок

М'якуш гарбуза нарізати тонкими скибочками і запекти в духовці протягом 20-30 хвилин при температурі 200 градусів.

2 Крок

200 грам готового гарбуза нарізати дрібнішими частинами і збити в блендері з мигдальним молоком, медом і насінням льону.

3 Крок

Подавати смузі у великому келиху, прикрасивши скибочками гарбуза, що залишилися.