Гарбузова смузі з насінням льону — ніжна, кремова насолода з теплим медовим відтінком, що об'єднує солодкість запеченого гарбуза і легкість мигдального молока. Делікатний аромат квіткового меду створює відчуття затишку, а льон надає напою текстурної гармонії. Справжній осінній напій для неспішних ранків та теплих зустрічей.
Запікаючи гарбуз, дотримуйтесь невеликої карамелізації для глибшого смаку. Насіння льону краще попередньо подрібнити – так організму буде легше засвоїти корисні речовини. Можна додати щіпку кориці для ще витонченішого аромату.
М'якуш гарбуза нарізати тонкими скибочками і запекти в духовці протягом 20-30 хвилин при температурі 200 градусів.
200 грам готового гарбуза нарізати дрібнішими частинами і збити в блендері з мигдальним молоком, медом і насінням льону.
Подавати смузі у великому келиху, прикрасивши скибочками гарбуза, що залишилися.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ