Варимо каву, розчиняємо у гарячому напої шоколад.
Після охолодження додаємо 50 г морозива, м'ятний сироп, кілька кубиків льоду. Все збиваємо у блендері.
Суміш, що вийшла, розливаємо по келихах, присипаємо крижаною крихтою, зверху кулькою викладаємо морозиво, що залишилося.
Для прикраси можна використовувати лист м'яти або м'ятний сироп, тертий шоколад, корицю.