Запечені яблука з родзинками, горіхами та корицею

Як приготувати

1. Крок 1

   Залити родзинки хересом хоча б хвилин на 15, краще довше (все залежить від того, як швидко вам потрібно приготувати страву).

2. Крок 2

   Розігріти духовку до 180 градусів. Застелити лист пергаментним папером.

3. Крок 3

   Горіхи нарізати ножем на невеликі шматочки або розім'яти у ступці.

4. Крок 4

   Змішати горіхи із ізюмом (херес попередньо злити), залити все медом, перемішати. Додати цедру лимона, натерту на дрібній тертці.

5. Крок 5

   Яблука розрізати на 2 частини, витягти серцевину. Для того, щоб половинки були стійкими і з них нічого не висипалося, акуратно відрізати денце у яблук.

6. Крок 6

   Викласти яблука на лист, посипати корицею і в кожне яблуко покласти по ложці отриманої суміші (тобто рівномірно розкласти всю суміш на яблука).

7. Крок 7

   Випікати у духовці до готовності. Велику температуру не ставитимуть — підгорятимуть. Я запікала 40 хвилин, бо люблю дуже м'які пюреподібні яблука. Тому варіюйте ступінь готовності ваших яблук, перевіряючи зубочисткою.

8. Крок 8

   Подавати з кулькою морозива та листочками м'яти. Можна також полити йогуртом.