Запечені Яблука З Родзинками, Горіхами Та Корицею

Залити родзинки хересом хоча б хвилин на 15, краще довше (все залежить від того, як швидко вам потрібно приготувати страву).

Розігріти духовку до 180 градусів. Застелити лист пергаментним папером.

Горіхи нарізати ножем на невеликі шматочки або розім'яти у ступці.

Змішати горіхи із ізюмом (херес попередньо злити), залити все медом, перемішати. Додати цедру лимона, натерту на дрібній тертці.

Яблука розрізати на 2 частини, витягти серцевину. Для того, щоб половинки були стійкими і з них нічого не висипалося, акуратно відрізати денце у яблук.

Викласти яблука на лист, посипати корицею і в кожне яблуко покласти по ложці отриманої суміші (тобто рівномірно розкласти всю суміш на яблука).

Випікати у духовці до готовності. Велику температуру не ставитимуть — підгорятимуть. Я запікала 40 хвилин, бо люблю дуже м'які пюреподібні яблука. Тому варіюйте ступінь готовності ваших яблук, перевіряючи зубочисткою.

Подавати з кулькою морозива та листочками м'яти. Можна також полити йогуртом.