Печиво З Картопляного Пюре
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії280
-
Протеїни3
-
Жири18
-
Вуглеводи28
Інструкція приготування
Рецепт можна змінювати на свій смак: прибрати з нього горіхи та родзинки або замінити їх іншими горіхами й сухофруктами, які є вдома. Спеції також можна підбирати за власними вподобаннями. У цьому картопляному печиві добре поєднуються мелені гвоздика, кардамон, імбир і навіть чорний перець.
Підготуйте всі інгредієнти для печива з картопляного пюре. Розігрійте духовку до 180 градусів.
Змішайте картопляне пюре й цукор до однорідної маси. Це можна зробити вручну або за допомогою міксера.
Додайте розм’якшене вершкове масло.
Додайте до картопляної маси розпушувач і частину борошна, почніть замішувати тісто.
Поступово підсипаючи борошно, замісіть щільне тісто, яке тримає форму. Кількість борошна може змінюватися залежно від вмісту крохмалю та вологи в картопляному пюре.
Додайте до тіста спеції, родзинки й крупно подрібнені горіхи, добре перемішайте.
Деко застеліть пергаментом і змастіть його маслом.
За допомогою ложки викладіть на деко однакові за розміром кульки тіста на відстані приблизно 2 см одна від одної. Відправте печиво в духовку на 20 хвилин.
Готовому домашньому печиву дайте охолонути на решітці.
Подавайте картопляне печиво до чаю або кави.