Пиріг з родзинками, горіхами й яблуками — це чарівне поєднання затишку та ніжності у кожному шматочку. Вибухові аромати кориці й ванілі пронизує солодке тепло печених яблук і родзинок, а хрусткі грецькі горіхи додають шляхетної текстури. Фірмова нотка полуниці на поверхні робить цю випічку особливо вабливою для домашніх чаювань.
Нарізайте яблука доволі дрібно — завдяки цьому начинка залишиться соковитою й ніжною, а пиріг пропечеться рівномірно. При бажанні частину родзинок можна замінити курагою чи журавлиною для цікавої фруктової гри.
Горіхи дрібно нарізати.
Яблука помити та почистити від шкірки.
У яблук видалити серцевину та нарізати на дрібні часточки.
Родзинки залити окропом.
Збити яйця із цукром.
Додати корицю, ванілін, погашену окропом соду і ретельно перемішати.
Додати|добавляти| муку|борошно| і ретельно перемішати.
Додати сметану та ретельно перемішати.
Горіхи змішати з|із| тестом і добре перемішати.
Родзинки злити, змішати з|із| тестом і ретельно перемішати.
Половину тіста викласти на заздалегідь застелене пергаментом лист.
На тісто викласти яблука та залити зверху рештою тесту.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину. Для подачі остудити та прикрасити полуницею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ