Перейти до вмісту

Морквяні кекси

Морквяні кекси
Морквяні кекси ваблять ніжною вологістю, нотками кардамону та кориці, а ще лагідним хрускотом грецьких горіхів. Солодкість родзинок і моркви гармонійно переплітається з легкою пряністю, створюючи затишний домашній настрій. Легка цукрова пудра зверху додає витонченості й завершеності цій випічці.
Приготування
50 хв
Інгредієнтів
13
Кроків
14

Як приготувати

Порада

Якщо хочеться виразнішого горіхового смаку — обсмаж легенько грецькі горіхи на сухій сковорідці перед додаванням. Для більш делікатної структури скористайся олією без запаху і не перемішуй тісто надто активно.
  1. Крок 1

    Моркву натерти на дрібній тертці.

    Крок 1: Морквяні кекси
  2. Крок 2

    Ізюм замочити на у окропі.

    Крок 2: Морквяні кекси
  3. Крок 3

    Грецькі горіхи подрібнити.

    Крок 3: Морквяні кекси
  4. Крок 4

    Борошно просіяти, додати цукор і розпушувач.

    Крок 4: Морквяні кекси
  5. Крок 5

    Додати корицю.

    Крок 5: Морквяні кекси
  6. Крок 6

    Додати кардамон.

    Крок 6: Морквяні кекси
  7. Крок 7

    Додати мелену гвоздику.

    Крок 7: Морквяні кекси
  8. Крок 8

    Додати дрібку солі.

    Крок 8: Морквяні кекси
  9. Крок 9

    Яйця збити вінчиком і додати рослинну олію.

    Крок 9: Морквяні кекси
  10. Крок 10

    З'єднати моркву, ізюм, горіхи та яєчну масу, перемішати.

    Крок 10: Морквяні кекси
  11. Крок 11

    Додати борошно зі спеціями.

    Крок 11: Морквяні кекси
  12. Крок 12

    Силіконові формочки змастити олією, наповнити тістом наполовину.

    Крок 12: Морквяні кекси
  13. Крок 13

    Випікати кекси при температурі 200 градусів.

    Крок 13: Морквяні кекси
  14. Крок 14

    Перед подачею посипати цукровою пудрою.

    Крок 14: Морквяні кекси

Поживна цінність

Калорії
418 ккал
Протеїни
9 г
Жири
25 г
Вуглеводи
40 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Морквяні кекси

Як вийшло?

Відгуки