Моркву натерти на дрібній тертці.
Ізюм замочити на 15 хвилин у окропі.
Грецькі горіхи подрібнити.
Борошно просіяти, додати цукор і розпушувач.
Додати корицю.
Додати кардамон.
Додати мелену гвоздику.
Додати дрібку солі.
Яйця збити вінчиком і додати рослинну олію.
З'єднати моркву, ізюм, горіхи та яєчну масу, перемішати.
Додати борошно зі спеціями.
Силіконові формочки змастити олією, наповнити тістом наполовину.
Випікати кекси 30 хвилин при температурі 200 градусів.
Перед подачею посипати цукровою пудрою.