Штрудель із лаваша

Як приготувати

1. Крок 1

   Грецькі горіхи подрібнити.

   

2. Крок 2

   Яблука очистити від шкірки.

   

3. Крок 3

   Натерти на великій тертці.

   

4. Крок 4

   М'який сир змішати з цукром і сирим білком яйця. Жовток залишити.

   

5. Крок 5

   Лист лаваша змастити сирною масою.

   

6. Крок 6

   Викласти натерті яблука рівним шаром.

   

7. Крок 7

   Додати попередньо замочений у кип’ятку на 10 хвилин родзинки.

   

8. Крок 8

   Зверху рівномірно розсипте подрібнені волоські горіхи, додайте корицю.

   

9. Крок 9

   Згорнути лаваш у рулет і змастити жовтком.

   

10. Крок 10

    Випікати 30 хвилин при температурі 200 градусів.

    

11. Крок 11

    Подавайте, посипавши цукровою пудрою.