Перейти до вмісту

Сирна маса з фініками та волоськими горіхами

Сирна маса з фініками та волоськими горіхами
Ніжна, оксамитова сирна маса, у якій природна карамельна солодкість фініків зустрічається з легкою кремовістю м'якого сиру. Збита до пишної текстури, вона тане на язиці, а зверху її прикрашає хрусткий шар підсмажених волоських горіхів із теплим, злегка гірчинковим ароматом. Це десерт, який виглядає святково, але готується просто — ідеальне завершення вечері або сніданок із настроєм.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Замочуйте фініки в дуже гарячій воді — так вони стануть м'якими й збиваться будуть без грудочок. Горіхи підсмажуйте на слабкому вогні, не відходячи, бо вони швидко гіркнуть. Цукор додавайте обережно: фініки вже дають багато солодощів.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі продукти для сирної маси з фініками та волоськими горіхами. Фініки залийте гарячою водою й залиште на .

    Крок 1: Сирна маса з фініками та волоськими горіхами
  2. Крок 2

    Приберіть із фініків кісточки, лишивши лише м'якоть.

    Крок 2: Сирна маса з фініками та волоськими горіхами
  3. Крок 3

    У чашу блендера покладіть фініки та додайте зернистий сир у вершках.

    Крок 3: Сирна маса з фініками та волоськими горіхами
  4. Крок 4

    Всипте цукор або інший підсолоджувач — стільки, скільки вам до смаку.

    Крок 4: Сирна маса з фініками та волоськими горіхами
  5. Крок 5

    Збийте все до однорідної пишної маси.

    Крок 5: Сирна маса з фініками та волоськими горіхами
  6. Крок 6

    Волоські горіхи злегка підсмажте на сухій сковорідці до рум'яного кольору.

    Крок 6: Сирна маса з фініками та волоськими горіхами
  7. Крок 7

    Натріть їх на дрібній тертці або подрібніть блендером.

    Крок 7: Сирна маса з фініками та волоськими горіхами
  8. Крок 8

    Масу розкладіть по креманках.

    Крок 8: Сирна маса з фініками та волоськими горіхами
  9. Крок 9

    Зверху посипте натертими волоськими горіхами.

    Крок 9: Сирна маса з фініками та волоськими горіхами
  10. Крок 10

    Сирна маса з фініками та волоськими горіхами готова.

    Крок 10: Сирна маса з фініками та волоськими горіхами

Поживна цінність

Калорії
506 ккал
Протеїни
30 г
Жири
19 г
Вуглеводи
57 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Сирна маса з фініками та волоськими горіхами

Як вийшло?

Відгуки