Шоколадний Сир З Арахісом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії242
- Протеїни15
- Жири7
- Вуглеводи29
Інструкція приготування
Сир треба вибирати з уважністю! Він має бути м'яким, а не зернистим. І не має бути надто кислим. Не треба шкодувати какао та солодощі. Арахіс найкраще йде до шоколаду, як мені здається. І за жирністю, і за консистенцією, і за смаком.
Забрати в холодильник, щоб злегка охолодити.
Акуратно втрутити какао-порошок у сир і довести до кремової консистенції з рівномірним шоколадним забарвленням.
Додати мелений у пудру коричневий цукор або фруктозу (фруктоза краще, тому що вона за відчуттями солодша), ванільний цукор. Знову обережно змішати до однорідності.
Додати арахіс. Розкласти по розетках або філіжанках для еспресо.