Перейти до вмісту

Протеїнове морозиво в домашніх умовах

Протеїнове морозиво в домашніх умовах
Ніжне вершкове морозиво, у якому немає ні краплі зайвої провини. Зернистий і м'який сир дають оксамитову текстуру та багато білка, а м'якоть фініків дарує глибоку карамельну солодкість без рафінованого цукру. Холодний десерт із м'якою сметанковою нотою, який можна готувати наперед і діставати з морозилки в будь-яку мить, коли хочеться чогось особливого.
Підготовка
4 год
Приготування
30 хв
Загалом
4 год 30 хв
Інгредієнтів
4
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоб морозиво не було крижаним, ретельно збийте сир до гладкості та перемішайте масу двічі-тричі під час замерзання. Перед подачею дайте йому постояти 5–10 хвилин при кімнатній температурі.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі продукти. Фініки залийте гарячою водою й залиште на .

    Крок 1: Протеїнове морозиво в домашніх умовах
  2. Крок 2

    Вийміть з фініків кісточки та лишіть тільки м'якоть.

    Крок 2: Протеїнове морозиво в домашніх умовах
  3. Крок 3

    У чашу блендера покладіть зернистий сир у вершках разом з рідиною.

    Крок 3: Протеїнове морозиво в домашніх умовах
  4. Крок 4

    Додайте м'який сир.

    Крок 4: Протеїнове морозиво в домашніх умовах
  5. Крок 5

    Додайте м'якоть фініків.

    Крок 5: Протеїнове морозиво в домашніх умовах
  6. Крок 6

    Всипте підсолоджувач — стільки, скільки вам до смаку.

    Крок 6: Протеїнове морозиво в домашніх умовах
  7. Крок 7

    Збивайте, поки маса не стане однорідною.

    Крок 7: Протеїнове морозиво в домашніх умовах
  8. Крок 8

    Перекладіть масу в контейнер, який підходить для заморожування.

    Крок 8: Протеїнове морозиво в домашніх умовах
  9. Крок 9

    Поставте в морозильну камеру на , щоб вона повністю замерзла. Щоб структура вийшла рівномірнішою, масу можна кілька разів перемішати.

    Крок 9: Протеїнове морозиво в домашніх умовах
  10. Крок 10

    Протеїнове морозиво готове.

    Крок 10: Протеїнове морозиво в домашніх умовах

Поживна цінність

Калорії
1212 ккал
Протеїни
103 г
Жири
25 г
Вуглеводи
152 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Протеїнове морозиво в домашніх умовах

Як вийшло?

Відгуки