Зверху тісто перед випіканням можна змастити оливковою олією та посипати великою сіллю. Подавайте відразу, доки хліб гарячий.
Розігрійте духовку до 190 градусів.
Злегка розкотіть тісто і викладіть на нього дрібно нарізані оливки, подрібнений часник, розмарин і збризкайте оливковою олією. Злегка вимісити, щоб все рівномірно розподілилося в тісті. Зліпите потрібну вам форму (круглу чи овальну).
Перекладіть на лист і випікайте до готовності приблизно 40 хвилин.