Біфштекси з індички та кролика

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте все потрібне для біфштексів з індички та кролика. Моркву почистіть і вимийте.

   

2. Крок 2

   Наріжте моркву невеликими шматочками.

   

3. Крок 3

   Подрібніть моркву.

   

4. Крок 4

   Посоліть і додайте паприку.

   

5. Крок 5

   Кролячу м'якоть вимийте та обсушіть.

   

6. Крок 6

   Наріжте кролятину середніми шматочками.

   

7. Крок 7

   М'ясо індички теж вимийте й обсушіть.

   

8. Крок 8

   Індичку наріжте середніми шматочками.

   

9. Крок 9

   До моркви вбийте перепелині яйця й перемішайте.

   

10. Крок 10

    Тепер вмішайте до моркви кролячу м'якоть та індичку.

    

11. Крок 11

    Ретельно все перемішайте.

    

12. Крок 12

    Сформуйте біфштекси та викладіть на деко, застелене пергаментом.

    

13. Крок 13

    Відправте біфштекси на 30 хвилин у духовку, розігріту до 180 градусів.

    

14. Крок 14

    Витягніть, переверніть біфштекси й поставте в духовку ще на 15 хвилин.

    

15. Крок 15

    Дістаньте з духовки та дайте охолонути. Біфштекси з індички та кролика готові. Подавайте, прикрасивши листям салату.