Перейти до вмісту

Індичка, запечена стегном

Індичка, запечена стегном
Соковите індиче стегно, ніжне всередині та вкрите апетитною золотистою скоринкою. Ароматний маринад із цілої головки часнику, солодкої паприки та чорного перцю глибоко просочує м'ясо, роблячи його пряним і насиченим. Така страва прикрасить і щоденну вечерю, і святковий стіл, а запашний дух із духовки збере всю родину поруч.
Підготовка
2 год
Приготування
1 год 15 хв
Загалом
3 год 15 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Залиште стегно в маринаді на цілу ніч у холодильнику — м'ясо стане ароматнішим і м'якшим. Перед запіканням дайте йому постояти при кімнатній температурі, а після — відпочити під фольгою десять хвилин.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти. Очистіть часник і покладіть його в чашу блендера.

    Крок 1: Індичка, запечена стегном
  2. Крок 2

    Влийте олію.

    Крок 2: Індичка, запечена стегном
  3. Крок 3

    Всипте паприку.

    Крок 3: Індичка, запечена стегном
  4. Крок 4

    Додайте сіль.

    Крок 4: Індичка, запечена стегном
  5. Крок 5

    Додайте мелений чорний перець.

    Крок 5: Індичка, запечена стегном
  6. Крок 6

    Щоб маса добре збилася й стала однорідною, долийте трохи води.

    Крок 6: Індичка, запечена стегном
  7. Крок 7

    Змастіть стегно маринадом і залиште мінімум на пару годин.

    Крок 7: Індичка, запечена стегном
  8. Крок 8

    Загорніть м'ясо у фольгу та запікайте за температури 200 градусів .

    Крок 8: Індичка, запечена стегном
  9. Крок 9

    Розгорніть фольгу й запікайте ще , поки не з'явиться золотиста скоринка.

    Крок 9: Індичка, запечена стегном
  10. Крок 10

    Запечене стегно індички готове.

    Крок 10: Індичка, запечена стегном

Поживна цінність

Калорії
1080 ккал
Протеїни
196 г
Жири
26 г
Вуглеводи
16 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Індичка, запечена стегном

Як вийшло?

Відгуки