Золотий Короп Запечений З Часником І Песто.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Золотий короп, щедро натертий запашним часником і ніжним песто, стає втіленням затишку на вашому столі. Завдяки насічкам, риба набуває особливої ніжності, а вершкова скоринка з майонезу та пармезану додає вишуканого аромату та глибини смаку. Ідеальна страва для родинної вечері або святкового застілля.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії488
-
Протеїни57
-
Жири28
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Щоб аромат часнику і песто розкрився повністю, приділіть особливу увагу натиранню риби в насічки та черевце. Спробуйте додати трохи лимонної цедри до песто — це урізноманітнює смак та збалансує вершковість майонезу.
Короп промити і гострим ножем зробити глибокі, часті насічки по верхній частині вздовж усієї риби. Це дозволить позбутися дрібних кісток.
Часник подрібнити, змішати з песто і натерти всього коропа, намагаючись, щоб у насічки та в черевце потрапило більше. Сіль, перець.
Майонез змішати з сиром і добре обмазати всю рибу.
Поміщаємо у розігріту до 200 гр. духовку до золотої скоринки хвилин на 40. Рибку можна прикрити фольгою на 15 хвилин, щоб не підгоріла.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ