Золотисті Мариновані Курячі Шматочки

Розріжте курку на невеликі шматочки, посоліть і поперчіть. Перекладіть у пакет або миску6 залийте пахтою, щільно закрийте і перемішайте. Надішліть на 2 години в холодильник.

Вийміть курку з пахти і обваляйте у борошні.

Розігрійте 4-5 см олії у сковороді і викладіть половину курки. Накрийте кришкою та смажте 6 хвилин. Відкрийте кришку та смажте 9 хвилин. Переверніть шматочки, накрийте кришкою та смажте ще 6 хвилин. Відкрийте кришку і смажте ще 5-9 хвилин, перевертаючи до готовності. Викладіть на паперовий рушник.

Повторіть те саме з куркою, що залишилася.