Золотисті курячі грудки з коулсло

Як приготувати

1. Крок 1

   Для коулслоу у великій мисці змішайте тонко нашатковану капусту, натерту на великій тертці моркву, майонез, цукор, насіння селери, оцет і пару щіпок солі. Добре перемішайте, закрийте плівкою та відправте в холодильник.

2. Крок 2

   Розігрійте духовку до 220 градусів.

3. Крок 3

   У мисці змішайте курку та пахту. Посоліть і поперчіть.

4. Крок 4

   В іншій мисці змішайте борошно та подрібнені крекери. По 1 шматку обваляйте курку в борошняній суміші.

5. Крок 5

   Розтопіть вершкове масло в сковороді. Викладіть шматки курки, м'ясом вниз, і смажте 4 хвилини до рум'яної скоринки. Переверніть шматочки і відправте до духовки приблизно на 30–35 хвилин до готовності.

6. Крок 6

   Подавайте із салатом.