Золотисті Курячі Грудки З Коулсло

Для коулслоу у великій мисці змішайте тонко нашатковану капусту, натерту на великій тертці моркву, майонез, цукор, насіння селери, оцет і пару щіпок солі. Добре перемішайте, закрийте плівкою та відправте в холодильник.

Розігрійте духовку до 220 градусів.

У мисці змішайте курку та пахту. Посоліть і поперчіть.

В іншій мисці змішайте борошно та подрібнені крекери. По 1 шматку обваляйте курку в борошняній суміші.

Розтопіть вершкове масло|мастило| в сковороді. Викладіть шматки курки, м'ясом вниз, і смажте 4 хвилини до рум'яної скоринки. Переверніть шматочки і відправте до духовки приблизно на 30–35 хвилин до готовності.

Подавайте із салатом.