Рецептом із нами поділився Олексій Фомічов, бренд-шеф Menza.
Локшину відварити в окропі протягом 2 хвилин.
Відкинути на друшляк.
Курячі грудки відварити в киплячій підсоленій воді протягом 15-20 хвилин.
Охолодити та нарізати великими кубиками.
Капусту, цукіні та перець довільно нарізати.
Розжарити сковороду вок і обсмажити нарізані овочі та квасолю протягом 2-3 хвилин на сильному вогні.
Додати олію, часник, локшину та курку.
Додати соєвий соус та соус шрирача. Випарити зайву вологу.
Зелену цибулю порубати і відправити до локшини.
Розкласти по тарілках, посипати кунжутом.
Подавати!