Якщо рис йде як гарнір, то виходить приблизно 3 порції з 1 склянки рису.
Відваріть будь-який рис згідно з інструкцією на упаковці.
Для кунжутної заправки розігрійте в маленькому сотейнику розігрійте кунжутну олію з білим кунжутним насінням.
Навантажуйте, поки вона стане золотистим.
Вимкніть вогонь і додайте до олії чорне кунжутне насіння та сік лайма і добре перемішайте.
Приблизно за 5 хвилин до закінчення готування рису, коли вся вода майже википіла, додайте кунжутну заправку до рису, добре перемішайте і дайте постояти без вогню 5 хвилин.