Курка У Медово-Соєвому Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Куряча грудка, ніжна, просочена медово-соєвим соусом, дарує тонкий баланс солодких і пікантних відтінків. Легкий аромат імбиру додає свіжих нюансів, а яблучний оцет освіжає страву. Курка стає апетитною та соковитою, чудово пасує до легкого гарніру з овочів або рису.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії106
-
Протеїни17
-
Жири1
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Для глибшого смаку залиште курку у соусі після гасіння ще на 5 хвилин під кришкою. Імбир можна натерти, аби аромат став ніжнішим, або замінити на щіпку сушеного для делікатнішого акценту.
Нарізати філе куряче на невеликі шматочки. Обсмажити нарізане філе на оливковій/соняшниковій олії майже до повної готовності. Перекласти філе на тарілку.
На ту ж сковорідку, де ви щойно обсмажували курку, влити соєвий соус, воду, оцет, мед, тонко нарізаний (2-3мм) імбир. Помішувати майбутній соус доки мед розчиниться.
Додати в соус курку, зменшити вогонь, майже до найменшого і гасити курку хвилин 15-20. Головне випарувати соус і дати курці вбрати його максимально.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ