Хрусткі Курячі Шматочки В Золотистій Скоринці

Поріжте курку на невеликі шматочки. Посоліть і поперчіть. Перекладіть у пакет і влийте пахту. Перемішайте та відправте в холодильник на 2 години.

Вийміть курку з маринаду і ретельно обваляйте у борошні.

У великій каструлі розігрійте багато олії. Викладіть половину курки, накрийте кришкою та смажте 8 хвилин. Відкрийте кришку і готуйте ще приблизно 12 хвилин до готовності та рум'яної скоринки. Перекладіть на паперовий рушник і повторіть те саме з куркою, що залишилася.