Курячі Шматочки В Паніруванні З Мигдалю З Коричневим Рисом

Розігрійте духовку до 230 градусів.

Зваріть рис у киплячій воді до готовності. Злийте та зберігайте теплим.

Покладіть кожну грудку між 2 листками плівки і відбийте до товщини приблизно 1,2 см. Посипте 0,25 чайної ложки солі та перцю.

У пакет насипте муку|борошно| і додайте порціями курячі грудки. Добре перемішайте, щоб м'ясо повністю вкрилося борошном.

У мисці змішайте пахту та гірчицю, в іншій змішайте пластівці мигдалю та сухарі. Вмочіть курку спочатку в пахту, потім обваляйте в мигдалі.

Розігрійте велику сковороду на сильному вогні та злегка змастіть олією. Викладіть курку і смажте 1 хвилину, переверніть і поставте сковороду в духовку на 9 хвилин|мінути| до готовності курки.

Посоліть рис і додайте дрібно нарізану зелену цибулю. Подавайте з куркою.