Золотисті курячі шматочки у сухарях з абрикосово-гірчичним соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 190 градусів. Застеліть лист пергаментом і змастіть олією.

2. Крок 2

   У мисці змішайте борошно, сіль та перець. В іншій мисці збийте яйця з 2 столовими ложками води. У третю миску насипте сухарі, збризкавши їх оливковою олією. У сухарі вмішайте пармезан та кайєнський перець.

3. Крок 3

   Курячі грудки поріжте невеликими кубиками. Спочатку обваляйте порціями у борошні, потім у яйці та в сухарях. Викладіть на лист і відправте в духовку до золотистого кольору і готовності на 18-20 хвилин.

4. Крок 4

   У невеликій мисці змішайте абрикосовий джем, гірчицю та чебрець.

5. Крок 5

   Викладіть курячі шматочки на блюдо і подавайте із соусом.