Жульєн з куркою в булочці

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте булочки, зріжте верхівку та вийміть м'якоть.

2. Крок 2

   На рослинному маслі обсмажте цибулю, нарізану дрібними кубиками, додайте печериці, нарізані пластинками, накрийте кришкою і тушкуйте кілька хвилин до м'якості печериць, прибравши кришку, дайте соку випаритися, посоліть, поперчіть. За бажанням можна додати кріп.

3. Крок 3

   Окремо обсмажте куряче філе, нарізане кубиками, посоліть, поперчіть. Перекладіть курку до грибів, додайте борошно, перемішайте, залийте сметаною, розведіть водою, щоб курка та гриби були в соусі.

4. Крок 4

   Розлийте приготовану курку з соусом у підготовлені булочки, присипте тертим сиром і запікайте в духовці при 180 10 хвилин.