Печеня з курки з грибами в горщиках

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Нарізати гриби невеликими шматочками.

   

3. Крок 3

   Картоплю нарізати скибочками 2 см.

   

4. Крок 4

   Курку нарізати такими ж шматками, як картопля.

   

5. Крок 5

   Налити на сковороду трохи олії, кинути розчавлений зубчик часнику і гілочку чебрецю.

   

6. Крок 6

   Коли спеції дадуть запах, швидко обсмажити курку на сковороді до золотистої скоринки.

   

7. Крок 7

   В окремій сковороді на олії обсмажити нарізану дрібними кубиками цибулю разом з крупно тертою морквою до м'якості і легкого золотистого кольору.

   

8. Крок 8

   Додати гриби та смажити ще пару хвилин.

   

9. Крок 9

   Курку разом з ароматною олією, в якій вона обсмажувалась, перекласти в порційні горщики, додати нарізану картоплю.

   

10. Крок 10

    Зверху укласти моркву з цибулею та грибами.

    

11. Крок 11

    У склянці змішати вершки з водою, додати сіль, перець та трохи паприки.

    

12. Крок 12

    Залити суміш у горщики. Прикрити горщики кришками або фольгою.

    

13. Крок 13

    Забрати в розігріту до 180 градусів духовку спекотне на 40-60 хвилин. Коли картопля стане м'якою, посипати зверху вміст горщиків тертим сиром і повернути в духовку, щоб сир запекся в золотисту скоринку.

    

14. Крок 14

    Подавати печеню прямо в горщиках.