Печеня З Курки З Грибами В Горщиках

Підготувати усі інгредієнти.

Нарізати гриби невеликими шматочками.

Картоплю нарізати скибочками 2 см.

Курку нарізати такими ж шматками, як картопля.

Налити на сковороду трохи олії, кинути розчавлений зубчик часнику і гілочку чебрецю.

Коли спеції дадуть запах, швидко обсмажити курку на сковороді до золотистої скоринки.

В окремій сковороді на олії обсмажити нарізану дрібними кубиками цибулю разом з крупно тертою морквою до м'якості і легкого золотистого кольору.

Додати гриби та смажити ще пару хвилин.

Курку разом з ароматною олією, в якій вона обсмажувалась, перекласти в порційні горщики, додати нарізану картоплю.

Зверху укласти моркву з цибулею та грибами.

У склянці змішати вершки з водою, додати сіль, перець та трохи паприки.

Залити суміш у горщики. Прикрити горщики кришками або фольгою.

Забрати в розігріту до 180 градусів духовку спекотне на 40-60 хвилин. Коли картопля стане м'якою, посипати зверху вміст горщиків тертим сиром і повернути в духовку, щоб сир запекся в золотисту скоринку.

Подавати печеню прямо в горщиках.