Зелений салат із пікантною заправкою
Зелений салат із пікантною заправкою поєднує хрусткість айсбергу, делікатну свіжість м’яти та пікантність маринованої цибулі. Заправка на основі діжонської гірчиці з оливковою олією та ароматом часнику створює гармонійний баланс смаків. Ця легка страва оживляє сприйняття і дарує справжню насолоду у кожній виделці.
Як приготувати
Порада
Щоб м’ята не гірчила, нарізайте її дуже гострим ножем одразу перед додаванням до салату. Оцет із-під цибулі подарує особливу глибину смаку – не пропустіть цей крок для виразнішого аромату.
-
Крок 1
Цибулю почистити, нарізати півкільцями та замочити в оцті на .
-
Крок 2
Порвати руками листя айсбергу.
-
Крок 3
Вийняти цибулю з оцту, викласти в салат, а оцет відставити убік.
-
Крок 4
Часник та м'яту дрібно нарубати.
-
Крок 5
Гірчицю змішати з оцтом з-під цибулі, додати оливкову олію, сіль, перець, часник і м'яту, все перемішати і заправити салат.
Поживна цінність
- Калорії
- 368 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 37 г
- Вуглеводи
- 7 г
