Зелений Салат Із Пікантною Заправкою

Білий винний оцет - 2 столові ложки

Червона цибуля - 1 головок

Діжонська гірчиця - 1 столових ложок

Часник - 2 зубчика

Салат айсберг - 1 головок

Свіжа м'ята - 1 пучків

Молотий чорний перець - дрібка

Оливкова олія extra virgin - 8 столових ложок

Сіль - дрібка

Інструкція приготування

1 Крок

Цибулю почистити, нарізати півкільцями та замочити в оцті на 10 хвилин.

2 Крок

Порвати руками листя айсбергу.

3 Крок

Вийняти цибулю з оцту, викласти в салат, а оцет відставити убік.

4 Крок

Часник та м'яту дрібно нарубати.

5 Крок

Гірчицю змішати з оцтом з-під цибулі, додати оливкову олію, сіль, перець, часник і м'яту, все перемішати і заправити салат.