Кальмари У Томатному Соусі

Промити кальмари, очистити від плівок і нарізати кільцями.

Розігріти сковороду і обсмажити дрібно нарізану цибулю та часник. Смажити близько 5 хвилин, поки цибуля не стане прозорим.

Помідори обдати окропом та очистити від шкірки. Нарізати кубиками помідори.

До цибулі додати|добавляти| помідори. Смажити 1-2 хвилини, потім влити вино. Все добре перемішати, додати томатну пасту, орегано, сіль та перець.

Додати кальмари, довести соус до кипіння і гасити 2-3 хвилини, доки кальмари не будуть готові.