Зелений Салат З Авокадо Та Заправкою З Трав
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Цей зелений салат — справжня феєрія молодої весняної зелені, ніжного авокадо й витонченої заправки з трав. Свіжі овочі переплітаються у гармонійній композиції, що тішить не лише око, а й підкреслює природний смак кожного інгредієнта. Молодий шпинат, артишоки та кенійська квасоля разом з ароматними травами створюють легкий, насичений коктейль вітамінів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії321
-
Протеїни5
-
Жири29
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Для виразнішої текстури спаржу й горошок варто недоварювати: нехай залишиться легка хрусткість. Якщо яблучного оцту немає, використайте білий винний оцет або лимонний сік — він добре підтримає зелений букет трав.
Зелень, часник подрібнити. Змішати з рештою інгредієнтів.
Кенійську квасолю та спаржу відварити. Стручковий горошок ошпарити окропом. Кабачок нарізати слайсами. Авокадо очистити та нарізати крупно.
Інгредієнти викласти на тарілку у круговому порядку, подавати заправку окремо.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ