Каннеллоні зі шпинатом і рикоттою

Як приготувати

1. Крок 1

   Шпинат можна як заморожений, так і свіжий. Якщо свіжий, то заздалегідь відварити у підсоленій воді. Відкинути на друшляк. Якщо заморожений, то розморозити.

2. Крок 2

   У сковороду додати трохи олію, порізати або видавити часточку часнику та обсмажити.

3. Крок 3

   Додати шпинат, трохи посолити перемішати і гасити 5-6 хв. Остудити

4. Крок 4

   У посуді перемішати шпинат із рикоттою.

5. Крок 5

   Готуємо соус: Наріжте цибулю, дрібно порізати або придушити часник і обсмажити на сковороді з маслом.

6. Крок 6

   Додаємо фарш, посолити, поперчити та добре обсмажити.

7. Крок 7

   Відкрити банки очищених подрібнених помідорів у соку і додати у фарш. Все добре перемішати.

8. Крок 8

   Порізати базилік і додати в соус.

9. Крок 9

   На форму вилити третину соусу.

10. Крок 10

    Нафарширувати каннеллоні рикоттою зі шпинатом і в один шар викласти зверху на соус.

11. Крок 11

    Зверху полити соусом, що залишився, і посипати тертим сиром.

12. Крок 12

    Розігріти духовку до 200 ° С і поставити готуватися приблизно 40 хв.