Зелена Квасоля З Грибами У Сметані
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування50 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії170
- Протеїни5
- Жири13
- Вуглеводи9
Інструкція приготування
Рецепт універсальний, на Ваш смак, можна додати фарш замість квасолі використовувати кабачки. Любіть густіше, випаруйте всю воду, але з огляду на те, що він як постоїть ще застигне. І перед тим, як солити, спробуйте сметану, якщо вона кисла, соліть менше.
Цибулину дрібно нарізати, кинути в сковороду, злегка обсмажити.
Печериці нарізати і додати|добавляти| до цибулі, обсмажити.
Моркву натерти на великій тертці, до грибів та цибулі.
Квасолю викласти в сковороду, дати їй трохи «відійти» від заморозки, потім все перемішати, трохи присолити, долити води, накрити кришкою і дати 10 згасити.
Зняти кришку, випарувати половину води і додати сметану, добре перемішати. Потримати ще 5 хвилин на плиті і можна знімати.