Перейти до вмісту

Зелена квасоля з грибами у сметані

Зелена квасоля з грибами у сметані
Приготування
50 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Рецепт універсальний, на Ваш смак, можна додати фарш замість квасолі використовувати кабачки. Любіть густіше, випаруйте всю воду, але з огляду на те, що він як постоїть ще застигне. І перед тим, як солити, спробуйте сметану, якщо вона кисла, соліть менше.
  1. Крок 1

    Цибулину дрібно нарізати, кинути в сковороду, злегка обсмажити.

  2. Крок 2

    Печериці нарізати і додати|добавляти| до цибулі, обсмажити.

  3. Крок 3

    Моркву натерти на великій тертці, до грибів та цибулі.

  4. Крок 4

    Квасолю викласти в сковороду, дати їй трохи «відійти» від заморозки, потім все перемішати, трохи присолити, долити води, накрити кришкою і дати 10 згасити.

  5. Крок 5

    Зняти кришку, випарувати половину води і додати сметану, добре перемішати. Потримати ще на плиті і можна знімати.

Поживна цінність

Калорії
170 ккал
Протеїни
5 г
Жири
13 г
Вуглеводи
9 г

Відгуки