Зарічні Курчата З Картоплею

Змішати оливкову олію, мед, сіль, перець. Змастити цією сумішшю курчат і залишити в холодильнику маринуватися 1,5-2 години.

Картопля добре помити, не відчищати! Зробити поперечні надрізи, відстань між ними близько см, залежно від розмірів картоплини. Змішати оливкову олію із сіллю в піалці і вмочувати кожну картоплину.

Викласти у форму або на лист курчат і картопля, поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Запікати 40-45 хвилин.