Курка На Солі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Курка на солі розкриває просту досконалість таємного поєднання: м’яса, просоченого імбиром, куркумою й коріандром, з легко відчутною гостринкою чилі. Золота скоринка, створена мінімумом інгредієнтів, дарує гармонійну текстуру без зайвої жирності. Аромати спецій розквітають у повітрі, запрошуючи до теплої, затишної трапези.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії274
-
Протеїни19
-
Жири22
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Щоб м’ясо справді залишилося соковитим, використовуйте саме дрібну сіль — завдяки їй курча рівномірно пропікається й залишається ніжною. Часник можна додати до соусу — він підкреслить пікантні нотки.
У форму для запікання висипте сіль.
Зверху викладіть курча.
Поставте у розігріту до 180 градусів духовку.
В окремій мисці змішайте спеції.
Додайте оливкову олію й перемішайте.
Через пів години дістаньте курку з духовки.
До соусу додайте імбир, пропущений через прес.
Ретельно перемішайте.
Змастіть курча отриманим соусом.
Знову поставте у духовку.
Через 15 хвилин дістаньте форму.
Розділіть зручним способом, перекладіть на блюдо й подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ