Медове Курча Зі Сливами

Для початку замочити курча в солоній воді з травами на ніч.

Залити водою і додати|добавляти| сіль|соль| з розрахунку 10 грам на 1 літр.

Наступного дня приготувати маринад для курчати. ​​Змішати мед із соєвим соусом, копченою паприкою, солодким перцем чилі та олією.

Змастити курча маринадом з усіх боків і залишити приблизно на 5 годин.

Розігріти духовку до 180-200 градусів.

Замариноване курча викласти у форму для запікання та відправити до духовки на 30–35 хвилин.

Сливи помити, розрізати навпіл і дістати кісточки.

За 5-7 хвилин до готовності курчати відправити до нього в духовку розрізані сливи.

Готове курча і сливи викласти на тарілку.

Посипати кедровими горішками і прикрасити тархуном.

Подавати.