Перейти до вмісту

Запечене філе тріски з креветками та часником

Запечене філе тріски з креветками та часником
Ніжне філе тріски у поєднанні з соковитими креветками, щедро ароматизоване свіжою кінзою та часником. Поєднання білого сухого вина і лимонного соку додає делікатної свіжості, а оливкова олія підкреслює натуральний смак морепродуктів. Страва виходить легкою та витонченою, приваблює апетитним ароматом і гармонією текстур.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
9
Кроків
7
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб риба залишилась особливо соковитою, не пересушуйте її в духовці: стежте, щоб фольга не щільно прилягала до філе. У разі відсутності кінзи чудово пасує свіжа петрушка або естрагон.
  1. Крок 1

    Розморозити філе тріски та креветки. Часник очистити від лушпиння і дрібно порубати, кінзу помити і подрібнити.

  2. Крок 2

    Розігріти духовку до 180 градусів.

  3. Крок 3

    Деко змастити оливковою олією, викласти філе тріски, зверху розподілити креветки.

  4. Крок 4

    Все посолити, поперчити збризкати соком лимона, влити вино.

  5. Крок 5

    Поставити до духовки на .

  6. Крок 6

    Через дістати, посипати часником і 1/3 кінзи, прикрити листом фольги не підтискуючи краю і поставити в духовку ще хвилин на 10-15.

  7. Крок 7

    Коли все буде готове, розкласти рибу по тарілках, полити соком, що виділився при приготуванні, і посипати кінзою, що залишилася.

Поживна цінність

Калорії
355 ккал
Протеїни
46 г
Жири
16 г
Вуглеводи
3 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Запечене філе тріски з креветками та часником

Як вийшло?

Відгуки