Тріска Запечена З Креветками Та Часником
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Запечена тріска з креветками та часником — це багатогранна, ніжна страва з морською душею, де філе тріски стає особливо соковитим під ароматом свіжого часнику та кінзи. Легкий лимонний відтінок разом із білим вином створюють тонку кислинку, а креветки додають витончену, оксамитову солоність. Страва сповнена тепла та легкості, вона урівноважено підкреслить ваш вечір.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії355
-
Протеїни46
-
Жири16
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Для ще більш делікатного смаку радимо замаринувати тріску з лимонним соком і часником на 15 хвилин до запікання. Якщо кінза надає надто виразний аромат, частину її можна замінити петрушкою.
Розморозити філе тріски та креветки. Часник очистити від лушпиння і дрібно порубати, кінзу помити і подрібнити.
Розігріти духовку до 180 градусів.
Деко змастити оливковою олією, викласти філе тріски, зверху розподілити креветки.
Все посолити, поперчити збризкати соком лимона, влити вино.
Поставити до духовки на 15 хвилин.
Через 15 хвилин дістати, посипати часником і 1/3 кінзи, прикрити листом фольги не підтискуючи краю і поставити в духовку ще хвилин на 10-15.
Коли все буде готове, розкласти рибу по тарілках, полити соком, що виділився при приготуванні, і посипати кінзою, що залишилася.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ