Запечена Індича Гомілка

Паприка - 1 чайних ложок

Лимон - 20 г

Молотий чорний перець - 0.5 чайних ложок

Гомілка індички - 2 штуки

Хмелі-сунелі - 1 чайних ложок

Чебрець - за смаком

Рослинна олія - 2 столові ложки

Сіль - 1 чайних ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Гомілки індички ретельно промийте й обсушіть.

2 Крок

У соуснику змішайте рослинну олію та сіль.

3 Крок

Додайте мелений чорний перець.

4 Крок

Додайте паприку.

5 Крок

Додайте хмелі-сунелі.

6 Крок

Обмажте гомілки сумішшю олії зі спеціями з усіх боків.

7 Крок

Викладіть гомілку на аркуш фольги, зверху покладіть скибочку лимона й кілька гілочок чебрецю.

8 Крок

Запікайте у фользі приблизно 1,5 години — час залежить від розміру гомілки.

9 Крок

Готове м’ясо має бути м’яким і легко відділятися від кістки.