Стейки з індички у ніжній фользі набувають соковитості, а солодка фінікова паста приносить неочікуваний східний акцент. Рисова локшина додає легкості страві, а гілочка свіжої петрушки підкреслює витончену гармонію смаків. Це гаряча вечеря, що огортає теплом і розкриває нові грані знайомої індички.
Для особливої м’якості додайте трохи оливкової олії всередину фольги до індички. А фініки можна поєднати з кількома краплями лимонного соку — паста стане яскравішою та збалансує страву.
Залийте фініки окропом.
Покладіть рисову локшину в каструлю.
Залийте окропом і відваріть до готовності.
Злийте локшину.
Фініки зцідіть і дрібно наріжте.
Стейки гомілки індички промийте та обсушіть.
М’ясо індички посоліть.
Загорніть м’ясо індички у фольгу.
Поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 1,5 години.
Дістаньте з духовки, зберіть фініки та зробіть із них пасту. Для подачі прикрасьте зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ