Гнізда з фаршем з індички

Як приготувати

1. Крок 1

   Спершу підготуйте всі продукти для гнізд з фаршем з індички. Моркву очистіть і помийте.

   

2. Крок 2

   Нарізайте моркву шматочками середнього розміру.

   

3. Крок 3

   Кабачок помийте та очистіть від шкірки.

   

4. Крок 4

   Кабачок також наріжте шматочками середнього розміру.

   

5. Крок 5

   М'ясо помийте й промокніть, щоб воно обсохло.

   

6. Крок 6

   Дрібно наріжте м'ясо.

   

7. Крок 7

   Кабачок подрібніть у пюре, а надлишок рідини злийте.

   

8. Крок 8

   Моркву дрібно подрібніть і викладіть у миску.

   

9. Крок 9

   Дрібно подрібніть м'ясо та перекладіть у форму для запікання до моркви. Додайте кабачок, з якого стекла рідина.

   

10. Крок 10

    Всипте до фаршу сіль і ретельно все вимішайте.

    

11. Крок 11

    Форму для запікання поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 45 хвилин.

    

12. Крок 12

    Витягніть форму з духовки й дайте охолонути.

    

13. Крок 13

    Гнізда, сіль і тимʼян покладіть у каструлю та варіть, доки гнізда не будуть готові.

    

14. Крок 14

    Макарони відкиньте на друшляк, а потім викладіть макаронні гнізда в центр тарілки.

    

15. Крок 15

    Наповніть гнізда фаршем. Гнізда з фаршем з індички готові. Перед подачею прикрасьте їх огірками.