Овочеве рагу з ніжного філе стегна індички поєднує свіжість молодих кабачків, солодку моркву й хрустку капусту. Страва наповнена легкістю, ароматом лимонної цедри й делікатним м’ясним смаком. Ідеальна гармонія простих сезонних продуктів дозволяє створити теплий, домашній обід, який підкорює своєю м’якістю та натуральністю.
Перед запіканням додайте до овочів кілька ложок фільтрованої води — так рагу залишиться ще соковитішою. А якщо не маєте лимонної цедри, спробуйте натерти трохи апельсинової для особливої свіжості.
Підготуйте інгредієнти для овочевого рагу. Моркву очистіть і помийте.
Моркву наріжте дрібними кубиками.
Капусту дрібно нашаткуйте.
Кабачок помийте й очистіть.
Кабачок наріжте дрібними шматочками.
М’ясо промийте й обсушіть.
М’ясо наріжте невеликими шматочками.
У форму для запікання викладіть овочі та м’ясо.
Додайте спеції й перемішайте.
Поставте овочеве рагу в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ