Запечена свиняча лопатка
Як приготувати
-
Крок 1
Змішати сік, оцет, цукор, сіль, перець, олію, орегано, кумін і здавлений часник у мисці. Відставити.
-
Крок 2
Гострим ножем зробити неглибокі надрізи по всій поверхні м'яса, викласти в глибоке деко і залити маринадом. Поставити в холодильник на , періодично перевертати та поливати маринадом.
-
Крок 3
Духовку розігріти до 160 градусів і запікати м'ясо , поливаючи іноді маринадом і перевертаючи з одного боку на інший. Подавати, нарізавши скибочками, з тушкованою капустою та/або з картопляним пюре.
Поживна цінність
- Калорії
- 1497 ккал
- Протеїни
- 85 г
- Жири
- 116 г
- Вуглеводи
- 32 г
