Запечена Картопля З Ароматом Часнику

Щедро змастіть вершковим маслом вогнетривку форму.

Зваріть картоплю разом із часником у киплячій підсоленій воді до м'якості, приблизно 15 хвилин. Злийте та залиште на 5 хвилин. Вийміть часник. Викладіть картоплю у форму та дерев'яною ложкою злегка роздавіть кожну картоплю, щоб вона відкрилася. Збризкайте оливковою олією і зверху покладете по шматочку вершкового масла. Посипте сіллю та перцем.

Розігрійте гриль у духовці і поставте під нього форму на 8-10 хвилин, поки картопля не стане золотистою та хрусткою. Вийміть із духовки і зверху на кожну покладіть за невеликою кількістю сметани і посипте шнитт-цибулею.