Вінегрет З Квашеною Капустою Та Буряком

Буряк, картопля та морква відварити до готовності, остудити, почистити та нарізати кубиками.

Цибулю дрібно нарізати.

Огірки нарізати кубиками.

Якщо капуста сильно солона, її промити, дрібно нашаткувати.

Змішати картоплю, моркву, огірки, цибулю, капусту, буряк.

Заправити олією.