Салат Із Буряка З Квашеною Капустою

Час на підготовку

60 Хвилин
Час приготування

20 Хвилин
Порцій

4 Осіб

Салат із буряка з квашеною капустою втілює гармонію ніжної солодкості запеченого буряка й освіжаючого хрускоту капусти. У поєднанні зі соковитою червоною цибулею та яскравою петрушкою страва отримує особливу текстуру й виразний аромат. Легка, енергетична олія ніжно підкреслює природний смак овочів, створюючи справжню українську класику.

Інгредієнти

Червона цибуля - 1 головка

Буряк - 500 г

Квашена капуста - 250 г

Ароматна олія «Слобода» - 2 столові ложки

Петрушка - 1 пучок

Сіль - за смаком

Харчова цінність

Калорії

157
Протеїни

4
Жири

9
Вуглеводи

17

Інструкція приготування

Для максимальної соковитості варто запікати буряк у фользі при середній температурі — так він не втратить вологи. Замініть частину петрушки свіжим кропом, якщо бажаєте додати ще більше свіжості.