Качка в духовці

Як приготувати

1. Крок 1

   Яблука нарізати часточками.

   

2. Крок 2

   Качці дати полежати за кімнатної температури.

   

3. Крок 3

   У рукав для запікання скласти яблука.

   

4. Крок 4

   Додати розмарин.

   

5. Крок 5

   На качиній шкірі зробити надрізи гострим ножем. Змастити оливковою олією.

   

6. Крок 6

   Викласти качку в рукав поверх яблук.

   

7. Крок 7

   Посолити.

   

8. Крок 8

   Зав'язати рукав кулінарною ниткою.

   

9. Крок 9

   Відправити в розігріту до 190 градусів духовку на 1 годину 30 хвилин.

   

10. Крок 10

    Потім розкрити рукав і зменшити вогонь до 160 градусів.

    

11. Крок 11

    Через 20-30 хвилин качка готова.