У цьому рецепті брюссельську капусту можна замінити броколі або взагалі приготувати без овочів.
У глибокій мисці змішайте оливкову олію та винний оцет.
Додайте вустерширський соус.
Вичавіть часник через прес.
Додайте приправу для птиці й ретельно перемішайте.
Викладіть брюссельську капусту в рукав для запікання.
Зверху на капусту покладіть качині ніжки.
Змастіть м’ясо отриманим соусом.
Щільно зав’яжіть рукав і зробіть у ньому кілька маленьких отворів зубочисткою або ножицями.
Поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 80 хвилин. Потім розріжте рукав і допечіть ще приблизно 5 хвилин.
Перекладіть на блюдо й подавайте до столу.