Тушковані Овочі

Ріжемо кабачок та перець квадратиками середнього розміру. У цибулі потрібна тільки біла частина, ріжемо кільцями. Черрі розрізаємо на четвертинки, моркву трьом на великій тертці.

На розігріту сковороду наливаємо оливкову олію, овочі кладемо в наступній послідовності: цибуля, морква, кабачок, перець, чері. Солимо. Наприкінці можна додати часник. Гасимо приблизно 20-25 хвилин.