Свинячі Відбивні Тонкацу

Овочі - за смаком

Панірувальні сухарі - 3 столові ложки

Куряче яйце - 1 штук

Пшеничне борошно - 3 столові ложки

Свинина - 2 шматка

Рослинна олія - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Філе відбиваємо з обох боків. За бажання солимо.

2 Крок

Злегка збиваємо яйце. Обвалюємо філе в борошні, яйці, панірувальних сухарях.

3 Крок

Філе обсмажуємо в олії з обох боків. Робимо це дуже швидко, тому що м'ясо у нас дуже тонко нарізане. На кожну зі сторін трохи більше 3–4 хвилин.

4 Крок

Готове гаряче філе нарізаємо на смужки.